Tras el éxito de Top Chef México y esperando que el programa consiga el Emmy Internacional 2018 el próximo lunes 19 de noviembre en la ceremonia de Nueva York; el chef Aquiles Chávez no deja de trabajar y regresa a la pantalla de Canal Sony con Aventura Gastronómica, un nuevo y delicioso programa de comida.
El chef Aquiles viajará por la República Mexicana para buscar los sabores del país. En cada punto que visite se encontrará con famosos chefs de la región que lo ayudarán a empaparse de la riqueza de cada región, conocer a fondo su cocina y crear su propia receta de los platillos más emblemáticos de ese lugar.